this post was submitted on 16 Feb 2025
17 points (100.0% liked)

Mad og drikke

64 readers
1 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 1 year ago
MODERATORS
 

Gule Ærter er en af de fantastiske danske retter, som desværre er gået lidt i glemmebogen. Suppen er kogt på en ribbenssteg, som jeg havde i fryseren fra jul og en medister. Og det blev selvfølgelig serveret med en øl og dram!

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] RedSnt 4 points 5 days ago (1 children)

Jeg plejer ikke at have kødet til at svømme rundt i de gule ærter, men det ser godt ud. Uha, medister med dijon, hvem fandt på den kombination, det kunne jeg spise alene uden noget til.

[–] President_Pyrus 4 points 5 days ago

Det er så Bänckes Arffmanns sennep, som ikke er helt så skarp som en dijonsennep. Men sennep er virkelig en overraskende god kombi til svinekød.