Har haft en dejlig weekend med besøg af min søster + 3 børn mellem 3-5 år så der har været fuld tryk på, men super hyggeligt at få snakket med søster. Foråret kommer og jeg har det faktisk godt for tiden. Håber det varer ved 😅
Husk at fokusere på de små ting du faktisk lykkedes med, snarre end dem du ikke når. Det er noget jeg tit fortæller mig selv. Det kan godt være at jeg ikke nåede at lave alle 117 ting på min liste, som nok reelt ville tage en måned at nå igennem alligevel, men hvis jeg fik lavet mad, set en god film, spillet computer og slappet af, taget et bad etc så kan det også sagtens være et succeskriterie så jeg er bedre rustet til at tage nogle opgaver eller projekter dagen efter ☺️
Well the tacoes are already in my hands because I was the one stating the fire when I saw who was in the room and I wanted some snacks while watching it burn down.
In Scandinavia the boxes have microphones and listens to the ambient sound and lowered and raises its sound accordingly. Some even detect humans around it so if noone are around they turn barely audible. Really nice design.
Jesus Christ! Just hardcode a default answer when someone says Thank you, and respond with "no problem" or something like that.
Den forbrænding ser dyb ud! Se at ring til en læge og få en faglig vurdering og evt noget at rengøre med. Hænder og fingre er noget følsomt og fint noget så heller ring en gang for meget end for lidt så der ikke når at gå betændelse i det. Brændsår er notoriske for at blive betændte og det kan blive rigtig... rigtig grimt .
Genialt svar😂😂
Vinkelsliber? 😂
Aha okay, så lærte jeg noget nyt. Giver god mening nu hvor du nævner at overskudet kan der fifles.
Omsætning er ikke det samme som overskud så tænker at det er lidt forkert at sammenligne på den måde?
Gik ned med stress for 3 år siden og aftalte med min chef at tage 2-3 uger væk fra arbejdet for at få lidt ro. Der var for mange projekter, for meget rod og for lidt struktur til at jeg kunne arbejde og kunne slet ikke koncentrere mig om nogetsomhelst og forstod egentlig ikke rigtig hvad fanden der skete med mig men alt var bare øv øv øv.
Det hjalp enormt meget at komme lidt væk og efter pausen kom jeg kun lige så stille tilbage og startede med at være på arbejde kun 3-4 timer hver dag den første uge og 4-5 timer den næste osv.
Brugte tiden hjemme til at tvinge mig selv til at få ro på og slet ikke fokusere på arbejde. Jeg reflekterede over hvordan min krop og sind havde reageret og jeg følte at jeg havde lært noget helt nyt om mig selv. Da jeg kom tilbage følte jeg at jeg kom tilbage stærkere end nogensinde og vidste at jeg skulle sige meget mere fra når jeg blev bombarderet med spørgsmål, møder og opgaver. Jeg lærte at jeg skulle passe på mig selv fordi der er sku ikke nogen andre som gør det for dig (som der jo var dengang man var barn).
Efter halvandet år hvor det egentlig gik godt blev jeg i en længere periode enormt deprimeret og kunne mærke mange af de samme følelser komme tilbage og jeg havde det virkelig skidt. Denne gang var det dog anderledes fordi jeg vidste med ret stor sandsynlighed at det denne gang ikke kom fra arbejdet men noget andet som jeg måske godt vidste hvad var...
Fordi jeg havde lært fra sidst at jeg skulle passe på mig selv og jeg var blevet beder til at dele med min kæreste hvordan jeg havde det tog jeg endelig aktion og kom afsted til lægen med mistanke om ADHD (som jeg kun havde lært om fordi jeg netop var blevet bedre til at forstå migselv). Lægen sagde at lad os nu få styr på en ting ad gangen og jeg fik nogle antidepressiver som hjalp en smule med depressionen men ikke det underliggende problem som også gav stress, angst.
For at gøre en lang historie kort fik jeg efter 3-4 måneder en ADHD diagnose og har fået lidt medicin som hjælper rigtig godt på koncentrationen og min energi, men mest af alt så har diagnosen forstærket min egen selvforståelse og gjort at jeg har det langt bedre og jeg ved nu hvorfor jeg nogle gange har det svært og hvad der trigger min stress og angst.
Jeg ved nu hvornår og hvorfor jeg skal tage et skridt tilbage og beskytte mig selv mentalt. Jeg beskytter mig ved at jeg først indser hvorfor jeg føler som jeg gør, og derefter tager jeg aktivt beslutninger om hvordan jeg vil tackle situationen ved enten at sige fra, eller acceptere at det der bare er en følelse uden egentlig begrundelse og jeg kan slappe af. Derefter kan jeg igen tackle den situation som jeg ved trigger nogle af de følelser jeg har og jeg kan overkomme langt mere end jeg nogensinde før har kunnet.
TL;DR Se din behandling af stress som en unik mulighed for at lære dig selv at kende, reflektere og identificere hvad der trigger din stress så du aktivt kan handle på det inden der går galt igen næste gang.
Jeg er glad for at du rækker ud her på det mentale barometer. Det er lige netop derfor jeg har åbnet kanalen så man kan tale frit om det som er lidt svært, men helt normalt.
22
Opskrift på nemt hverdagsrugbrød uden surdej. Super lækkert med massere af kerner og smag.
(feddit.dk)
Mig som før lavede et opslag med hjemmelavet rugbrød efter egen opskrift kommer her som lovet opskriften så i andre også kan lave det. Det er super nemt og kræver ikke den store PhD i bagekunst eller lignende. Det er bare at blande det hele sammen og så lade det hæver natten over.
Jeg håber det vil virke for jer og meld endelig tilbage hvis ikke brødet bliver godt da opskriften altid virker perfekt for mig hver eneste gang. Jeg køber mel i Rema 1000 men har også brugt andre mærker og det virker stadig lige godt.
Held og lykke og send gerne billeder af jeres resultater.
Hverdagsrugbrød med massere af kerner
Ingredienser
opskriften er til et enkelt rugbrød
-
10 g gær
-
3 dl kærnemælk/tykmælk/kefir
-
5 dl vand
-
Saft af 1 citron
-
12g salt
-
365 g rugkerner
-
200 g hvedemel
-
270 g rugmel
-
315 g andre kerner, bland selv f.eks
- 90g hørfrø
- 90g solsikkekerner
- 90g valnødder
- 45g chia frø
Som andre kerne kan du kan også bruge:
- Lille håndfuld tranebær
- hvedekerner
- perlebyg
- hakkede mandler
- hasselnødder
- Havregryn
Bland sammen
Udblød gæren i de våde ingredienser og hæld derefter resten af ingredienserne i. Bland det hele godt sammen i 10 minutter på maskinen. Har du ikke en røremaskine kan man sagtens røre det i hånden i en stor skål med en træske/spatel. Hæld derefter dejen direkte i en form på ca 3 liter. Efter dejen er kommet i form, glat overfladen med en våd dejskraber. Har du lyst, kan du drysse lidt kærne på toppen som pynt.
Koldhæve
Dæk formen med en 8L plastikpose og en elastik, eller brug husholdningsfilm. Stil i køleskabet 12 - 24 timer. Vil man bage samme dag kan man bruge ca 15 g gær og lade dejen hæve på køkkenbordet ca 2 timer i stedet, men pas på dejen ikke hæver for meget da det går meget hurtigere end i køleskabet.
Bagning
Tag brødet ud af køleskabet 1-3 timer inden det skal bages så det kan få lidt temperatur og hæve færdig på køkkenbordet. Hold lidt øje med dejen og fornem hvor hurtigt den hæver, så du kan forvarme ovnen i god tid. Når dejen er klar skal den helst straks i ovnen.
Dejen er færdighævet når der er 5-10 små knappenålshoveder af sprukne bobler på overfladen. Dette ses ikke altid da det afhænger lidt af melet, men ellers er 2 timer som oftest nok.
Forvarm ovnen til 180 grader og sæt brødet ind når det er klar. Ingen blæs, brug kun almindelig ovn. Sæt brødet på allernederste rille, så lavt som muligt. Bag brødet ca 1 time 50 minutter eller til brødet er 96-98 grader i midten.
Tag brødet ud af formen så snart det er færdigbagt og lad det køle af på en rist
Husk at ovne kan varier så når brødet tages ud af formen og det føles lidt blødt på bagsiden og lidt underbagt giv det 5-10 minutter mere i ovnen ude af formen.
Vent med at skære af brødet til det er kølet helt af.
Velbekomme
Tips
Rør dejen sammen om aftenen og stil i køleskabet til næste dag. Så kan du tage brødet ud når du komme hjem efter arbejde dagen efter og bage det i løbet af aftenen.
Når brødet er helt afkølet kan det skiveskæres med en skarp kniv (ikke savtakket) og brødet puttes i en pose i fryseren. Når du vil bruge brødet skilles de frosne skiver nemt ad med en en kniv og et lille skub. Skiverne ristes på brødristeren og spises lune.
Skæres brødet på et smalt skærebræt kan det nemt kommes i pose som ses på billedet herunder.
10
Klar til køleskabet
I hope these type of requests are allowed here. Otherwise just let me know and I'll remove my post.
I'm soon moving to a new house and it has a little garden area of 5.5 m wide and 4.4m long. And surrounded by a tall hedge (that I don't want to remove)
At the moment, as you can see on the pictures below, it's all tiled. I initially intended to remove about a third of the tiles and make a mos, clover and wild flowers lawn that my cat and dog can use now and then. Then maybe make some tall planteres for wild herbs from stacking the removed bricks up in a square and adding some wood planks.
But now i got the idea of asking you guys if you have any better ideas for how to use this space for a little sanctuary for me and my pets. I'd love to see some inspiration, sketches or ideas from you on how i get more use out of this space. Maybe removing the tiles is not the best idea?
I live in Denmark so the climate is a bit mixed. I'm not a big gardener type of person so something simple that mostly takes care of itself is ideal. Lavenders, sage, oniongrass types of herbs and Viola tricolor and wild flowers for easy and pretty colors.
Dog heller det end en motorvej.