TDCN

joined 2 years ago
MODERATOR OF
[–] TDCN 3 points 1 hour ago

For mig er jeg egentlig rimelig agnostisk når det kommer til parti. Jeg er absolut ikke loyal over for noget parti så om det er højre eller venstre går jeg ikke op i. Det vigtigste for mig er "track record" i mangel af et dansk ord. Altså om partierne faktisk kæmper for det de siger i stedet for valgflæsk, og om de kan finde ud af at opføre sig som voksne mennesker i stedet for skandale efter skandale. For tiden har jeg set enormt svært med hele listen over partier og stemmen ryger derfor til Enhedslisten for tiden da jeg føler at jeg faktisk får hvad jeg stemmer på. Det er også lidt af strategiske årsager. Synes de er gode til at holde hvad de lover og mange af tingene er jeg enig med føler jeg er ting som virkelig mangler i samtlige andre partier. Jeg er ikke enige med alt hvad partiet står for, men stabiliteten i deres politik er vigtig for mig og ikke mindst det at det ikke udelukkende er levebrødspolitikere. Havde højrefløjen et parti med lignende struktur og stabilitet så kan jeg sagtens se mig selv stemme blå.

[–] TDCN 6 points 9 hours ago* (last edited 9 hours ago) (1 children)

Wow... 22%?!... That's generous of you.

[–] TDCN 3 points 22 hours ago* (last edited 22 hours ago)

Jeg elsker muslinger og øllebrød 😄

Interessant kombi må jeg nok sige 😂 /s

Nå jeg koger øllebrøden længe så skifter den farve og får en mørkere og dybere brun farve og bliver mere sød og maltet i smagen så den ikke længere smager af kogt rugbrød. Trykkogeren gør det som sagt en hel del hurtigere.

Har du brødet stående i blød natten over også?

Nej der har jeg ikke prøvet, men jeg blender altid rugbrød først i min store blender så det hele er ensartet. Det bliver ikke til smadder men hakket i småstykker. Jeg har mange hele nødder og kerner i mit rugbrød så blenderen gør det ensartet og det koger hurtigere ud og mere jævnt.

Opskrift:

[–] TDCN 1 points 23 hours ago

Det vil kræve at vi så blindt stoler på at myndighederne faktisk ikke sporer os. Det ville jeg have det lidt stramt med, med mindre de laver det hele open source, men det tvivler jeg på.

[–] TDCN 1 points 1 day ago* (last edited 1 day ago) (4 children)

Men hvordan vil det fungere i praksis? Hvis du bare får et tilfældigt id udstedt som du så kan bruge anonymt så er det vel ret let at tracke det unikke ID på tværs af tjenester og muligvis linke det sammen med personfølsomme oplysninger. Hvis du får et nyt id udstedt hver gang du skal besøge en side kan staten så ikke tracke din adfærd da de ved precis hvem de udsteder unikke id'er til.

Jeg kan ikke rigtig forestille mig en arkitektur som kan fungere i praktisk som bedre end bare at opdrage sine børn om færden på internettet.

[–] TDCN 3 points 1 day ago (2 children)

Helt fair. 😄 Jeg må sige at det lyder til at du har gjort et stærkt forsøg 💪 hvilket er mere end de fleste tør når de støder på mad de ikke kan lide. Har det selv på samme måde med muslinger. Det kan jeg bare slet ikke have, selv om jeg har prøvet på mange forskellige tilberednigns måder og kvaliteter. Prøver altid, men må erkende hver gang at det bare ikke er noget for mig desværre.

[–] TDCN 3 points 2 days ago (4 children)

Øllebrød kan variere rigtig meget i smagen alt efter hvilke råvare man laver det af. Det øllebrød man kan købe som pulver kan jeg heller ikke lide. Det her er lavet af endeskiverne fra mit hjemmebagte rugbrød, en brown ale øl, brun farin, og lidt kanel + vaniljesukker. Der giver en helt anden smag. Laver det på en trykkoger for så behøver det kun at koge sammen i 12 minutter under tryk (plus lidt ekstra tid for at komme op i tryk og ned igen). Normalt skal det ellers koge lææænge for at smagen bliver god synes jeg. 45 min mindst.

Man kan også lave det på en pilsner eller classic øl som igen ændre smagen. Må indrømme at det heller ikke altid bliver lige godt når jeg selv laver det, men for det meste så er det vildt lækkert og bedre end pulver.

 
[–] TDCN 4 points 2 days ago

Fandt lige endnu en norsk artikkel

https://www.tek.no/nyheter/nyhet/i/mPm4xl/lover-50000-kroner-for-aa-gjoere-futurehome-gratis

Advokatfullmektig Jonas Levernes i advokatfirmaet Thommesen presiserer at han uttaler seg på generelt grunnlag, men bekrefter overfor Tek.no at det å skaffe seg uberettiget tilgang til kildekode kan være brudd på både åndsverkloven og flere paragrafer i straffeloven.

Denne kommentar fra advokaten viser jo bare at han faktisk ikke fatter en hat af hvad reverse engineering en API betyder.... Flot ...

[–] TDCN 4 points 2 days ago

Supplerende artikkel

https://www.tek.no/nyheter/nyhet/i/alMe04/rasende-kunder-opplever-smarthjem-utpressing

Det er pinligt at der ikke er bedre forbrugerrettigheder.

[–] TDCN 3 points 1 week ago* (last edited 1 week ago)

Maybe not exactly what you are looking for but Hanwag is an old trusted brand.

I own a pair of hiking boots and i expect them to last me a lifetime.

I also own a pair of Asolo brand shoes which are also built really durable. Its an Italian brand.

[–] TDCN 3 points 1 week ago

This channel will either help you or confuse you more on what to get, but either way the channel is awesome on information and super cute https://m.youtube.com/@OneManFiveCats/videos

[–] TDCN 5 points 2 weeks ago* (last edited 2 weeks ago) (1 children)

exit spil det er Escape room game hjemme. Synes de er ret geniale. De kan kun spilles en gang men det er sjovt og godt opbygget. Der findes vidst versioner man kan spille flere gange, men ved ikke lige hvad de hedder eller om det er samme mærke. Jeg har dog hørt godt om dem også.

 

... Or not... I need help with a sanity check.

Tl;dr. Yes it is expensive but is it actually a good grinder?

I'm so ready to pull the trigger for a buy once, cry once, purchase decision for a new grinder and i have been looking for a solidly build, European made, all purpose coffee grinder to replace my ageing Nivona Cafe Grano 130 (aka Capresso Infinity)

I have been looking around a lot and in a previous post where I asked about this Eurika was suggested and it feels like the best option for me among the bunch.

But this is a lot of money so before buying I need to know if what I'm about to do isn't completely stupid.

I want a single dose grinder with low retention since i change beans and brew method frequently. I love to experiment with all roast types so the grinder should be able to have some good all purpose burrs. I don't intent to have multiple burr sets or multiple grinders. I just want one that can do everything to a decent level (no perfectionism needed) and the grinder should last me a lifetime if possible.

I mainly brew with 3 methods. French press, pour over, and moka pot. I occasionally dabble with Turkish coffee but I have always just purchased pre ground for that but a grinder that can go towards that is interesting but not strictly necessary.

I have no need for espresso grind levels at the moment but since this is a by once grinder who's to say I won't own a small espresso machine in 5 years, so not needing to buy a new grinder for that is appealing.

The main reason i want to upgrade is the fact that my current grinder produces very uneven grinds with a lot of fines and some coarse bits at the same time making my French press bitter and my pour over and moka pot clog up easily. Tbh. I find the unevenness on par with a good blade grinder. Lighter roast coffees works the best but the uneven grind makes for what I feel is under extraction since it lacks sweetness even though I grind relatively fine, long brew time and high temps. I would love to get more clarity out of my beans and taste the more fruitier and sweeter notes. Darker roasts just turn bitter and muddy no matter what i do.

With those needs in place I narrowed it down to the Eurika mignon single dose pro or the mignon zero 65 all purpose which quite a lot cheaper.

The Pro is interesting to me because of the new type burrs that should last forever and the exceptionality low retention. It should also have an antistatic system.

Only downside I can find myself is the very small hopper of 45g. For daily use i grind only 30g of coffee for my French press which is fine, but when i have guests i pull out the big boy brewer where i need to grind 60g - 80g. It is rare i need it and tbh. i can easily live with just grinding 2 times.

So please help me out. Should I just go cry and buy the mignon zero pro or is the mignon zero 65 All purpose just as good or, have i missed some other grinder where the value is much better and my money better spent.

Thank you.

 
 

She just loves playing fetch.

36
submitted 4 weeks ago by TDCN to c/dyr
 

 

Fandt en tilfældig tom indmurings dåse i vægen under renovering... Og det er endda lavet af proffesionel elektriker for 40 år siden. Utrolig godt gemt, men nu er alle ude af dåsen!

 

Da min kæreste og jeg for et år siden flyttede i hus er vi også blevet medlem af en lille boligforening for området som dækker over ca 80 rækkehuse.

Som titlen antyder, så forgår den daglige kommunikationen inde på Facebook og jeg er efterhånden ret træt af at det er den eneste (i praksis) måde at komme i kontakt med naboerne på. Der er også et intranet (probo) men det bliver kun brugt til officielle dokumenter og indkaldelse til generalforsamling etc. På Facebook forgår alt andet så som events, og hurtige spørgsmål. Jeg er bare træt af at alle opslag skal godkendes og jeg har nu ventet 2 dage på at en administrator skal godkende mit opslag og der er ærligtalt lidt sløvt. Facebook fungere heller ikke ordenligt i browseren på telefonen og jeg nægter at installere Facebook appen. Folk burde efter min mening stoppe med at bruge Facebook, men jeg kan også godt forstå at folk måske ikke kender alternativer.

I lyset af verdenssituationen og en generalforsamling om en månedstid så tænkte jeg at jeg ville slå et lille slag for at flytte til noget andet. Det er nok svært at overbevise alle naboerne, men jeg synes jeg i det mindste ville give det et kort forsøg nu hvor chancerne er gode og folk måske nære til at migrere væk fra USA tjenester.

Jeg tænker at hvis jeg på nogen måde skal lykkedes så bliver eg nødt til at have et konkret forslag til et alternativ, men jeg kender heller ikke noget godt alternativ hvorfor jeg nu spøger jer om i kender noget som er relativt nemt at finde ud af for almindelige mennesker samt ikke er besværligt at komme i gang med mht, hosting og maintenance hvilket vi nok helst vil undgå selv at stå for.

21
Aspargessuppe (feddit.dk)
submitted 3 months ago by TDCN to c/mad
 
 
14
submitted 3 months ago by TDCN to c/teknologi
 

Går og lejer med tanken om at få mig et domænenavn som jeg kan bruge til emails, home server og måske en lille simpel offentlig hjemmeside med lidt oldschool html. Lige nu bruger jeg bare Duckdns og så vpn og ip adresser til alt mit home server, men det ville være fedt hvis jeg kunne få sat traefik op med noget reverse proxy til mine containere.

Jeg er ved ikke rigtig hvor jeg skal starte med at købe domænet. Har læst mig til at webhosting.dk skulle være stedet for domæner til indkøbspris og så bruge Cloudflare til DNS men aner ikke om det er den rigtig vej at gå for mig?

Det skal helst bare være så simpelt som muligt. Er det ikke noget med at man kan koble sit domæne på sin Gmail så man bruger Gmails servere, men med sit eget domæne? Igen så er jeg helt grøn på det her område og mangler lidt en god solid guide at starte med som gennemgår køb af domænet, ssl og lets incrypt etc.

Håber der er nogen herinde som kan hjælpe mig igang.

view more: next ›